Bistro by the Sea
Sabores frescos, vistas al mar y tu espresso matutino, todo ello a un paso de la playa
Donde cada comida tiene vistas al mar
Bistro by the Sea es nuestro restaurante de la planta baja, con acceso directo a la playa. Tanto si desayunas mientras sale el sol sobre la laguna como si cenas bajo las estrellas, el mar siempre forma parte de la experiencia.
Nuestro menú combina platos internacionales con la auténtica cocina maldiva, desde pescado de arrecife recién capturado y currys tradicionales hasta pasta, pizza y platos a la parrilla. Todo lo prepara nuestro equipo de cocina utilizando los ingredientes más frescos disponibles.
Empieza la mañana con un masshuni y un chapati tradicionales de las Maldivas, o opta por un desayuno continental con fruta fresca, huevos y bollería. Para el almuerzo y la cena, el menú incluye sopas, ensaladas, especialidades de marisco, currys, arroz frito, fideos y mucho más.
La cafetería
Nuestra cafetería está abierta todo el día para tomar algo y picar algo. Tanto si necesitas un tentempié matutino después de una excursión temprano como si te apetece algo refrescante tras una sesión de esnórquel, tenemos lo que necesitas.
La carta incluye espressos, capuchinos, cafés con leche, cafés con leche de matcha, zumos naturales, batidos y una selección de tés. Acompaña tu bebida con un tentempié ligero o uno de nuestros sándwiches recién hechos.
Desde el menú
Desayuno
- Desayuno continental: pan, fruta fresca, huevos, zumo, té o café
- Masshuni maldivo: coco rallado, atún, cebolla y guindilla, acompañado de chapati
Especialidades de marisco
- Pescado entero a la parrilla
- Langosta a la parrilla
- Gambas a la plancha, gambas al chile, gambas picantes
- Pulpo picante o a la parrilla
- Sepia a la plancha
- Plato de marisco: pescado, gambas, pulpo tierno y sepia
- Reserva con al menos 1 hora de antelación
Currys de las Maldivas
- Curry de pescado
- Pollo al curry
- Curry de verduras
- Curry de dhal
- Se sirve con chapati o arroz al vapor
Internacional
- Pasta: con ajo y aceite, alfredo, con salsa de tomate
- Pizza: margarita, de pollo, de marisco y mucho más
- Bocadillo de pescado a la parrilla con ensalada de col y salsa tártara
- Pita de pollo al estilo griego con hummus casero
- Hamburguesas y bocadillos con patatas fritas
Arroz frito y fideos
- Arroz frito con pollo, pescado o atún
- Nasi goreng
- Bami goreng
- Fideos salteados
Sopas y ensaladas
- Sopa de pescado de las Maldivas (garudhiya)
- Crema de champiñones
- Ensalada de atún, ensalada verde, mezcla de verduras
Por favor, infórmanos de cualquier alergia alimentaria o necesidad dietética; nuestra cocina estará encantada de adaptarse a tus necesidades.
Cena en la playa bajo las estrellas
Una cena romántica para dos en plena playa: farolillos, luz de velas y el sonido de las olas. Nuestra bandeja de marisco incluye pescado entero a la parrilla, gambas con cabeza, pulpo tierno y sepia, acompañado de ensalada y una bebida fresca de temporada.
Ideal para aniversarios, propuestas de matrimonio o, simplemente, una velada inolvidable. Ponte en contacto con recepción para organizarlo; solo necesitamos que nos avises con una hora de antelación.
Planes de comidas
Elige el plan que mejor se adapte a tu viaje. Todos los planes se pueden seleccionar durante la reserva o ampliar en cualquier momento durante tu estancia.
alojamiento y desayuno
Empieza cada día con un desayuno recién preparado. El almuerzo y la cena se pueden pedir por separado.
media pensión
Desayuno y cena incluidos: la opción más popular. Libertad para elegir dónde comer al mediodía.
pensión completa
Las tres comidas incluidas: desayuno, almuerzo y cena. Sin sorpresas, todo está incluido.
Galería
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de comida se sirve en el restaurante?
¿Qué planes de comidas hay disponibles?
¿Podéis adaptaros a necesidades dietéticas o alergias?
¿Podrías organizar una cena privada en la playa?
¿Tengo que pedir el marisco con antelación?
Reserva con plan de comidas
Selecciona tu plan de comidas preferido al hacer la reserva. Puedes cambiarlo en cualquier momento durante tu estancia.
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